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Presunto “kosher” ganha forma nas câmaras da Bísaro

A empresa Bísaro – Salsicharia quer encontrar outros nichos e, para isso, está a lançar um projecto para encontrar produtos que sejam aceites em mercados “kosher” e “halal”, ou seja, sem carne de porco.

Presuntos de ovelha e cabra. É esta uma das apostas da Bísaro para alargar o “nicho” em que opera actualmente e lançar o futuro de uma empresa que emprega 12 pessoas em Gimonde, uma aldeia perto de Bragança. O grupo Montesinho, a que pertence a empresa, …

Aceda aqui 13-05-2015-jornal de negócios notícia bísaro.